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「板前バル」で本日のお魚定食 [飲食]

この日のランチはパークシティ大崎レストラン街の「板前バル」へ。

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店舗到着は13:20頃で、本日のお魚定食はサバの塩焼き。
この日は魚をいただきたかったので、お魚定食をご飯大盛でオーダー。
合わせて13:00を過ぎると追加トッピングが一品サービスとなるので、まぐろ山かけを選択。
お茶を飲みながら待っていると、5分ほどで運ばれてくる。

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本日のお魚定食(900円)
サバの塩焼き、こんにゃくの小鉢、サラダ、漬物、ご飯、汁椀、まぐろ山かけが並ぶ。
まぐろ山かけはお盆に乗りきらなかったからなのか、サバの塩焼きの皿に乗っていた。

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サバの塩焼きは半身のもの。
頭も付いていて干物みたいな感じ。
たっぷりの大根おろしがいいね。

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醤油をたらした大根おろしといただいてみる。
う~ん、かなり塩気が濃い。
そういえばここの焼き魚はいつも塩気が濃い。
サバ自体はなかなかおいしいと思われるのだが、塩気が強くてサバの味があまりしないのが残念。
せっかくの焼き魚だから、魚自体の味を楽しみたいところ。
日持ちさせるのに塩をたくさん振るから仕方がないという事かな。

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サバを半分ほどいただいたところでご飯、汁椀、サラダ、小鉢がなくなってしまったのでおかわりする。

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ご飯におおかわりは半分にした。

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後半はまぐろの山かけをいただく。

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おかわりしたご飯にのせて醤油をたらす。
なかなかおいしそうなまぐろである。

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いただいてみると、見た目通りおいしいまぐろ。
脂がのっていて、適度な酸味とまぐろ独特のねっとり感がある。
これはかなりいい。
サバの辛さで痺れた舌をリフレッシュしてくれた。
最後はご飯が足りなくなるが、サラダをもう一度おかわりしてごちそうさま。
サバの塩気のせいでお茶もたくさん飲んだので、結構お腹いっぱいになった。

【メモ】
訪問日:2016/06/28(火)
店名:板前バル 大崎店
住所:東京都品川区北品川5-6-1 大崎ブライトタワー 1F
電話:03-6450-3837
営業時間:11:00~14:30 17:00~23:00(日祝16:00~21:30)
定休日:日曜


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