「道の駅どうし 手づくりキッチン」でざるそば

ツーリング途中で立ち寄った「道の駅」どうし。



建物内に入る。



「手づくりキッチン」というレストランがある。
メニューを見るとケーキやソフトクリームなどと一緒に、そばもやっている。
この店であまりそばはイメージ出来なかったが、ここでさるそばをいただくことにした。



レストランは一番奥になる。
さるそばをオーダーして番号札を渡される。
ちなみにニューに580円とあったが、実際にお会計すると579円であった。
席に着いて待っていると、5分ほどで番号を呼ばれる。



ざるそば（579円）
めんつゆ、ねぎ、わさびが添えられる。



そばは十割そば。



つぶつぶが少し見える。



いただいてみると、エッジの効いていないややフニャっとした食感。
駅そばよりはいいが、十割そばの感覚は感じられない。



続いてめんつゆにつけていただく。
個人的には市販のめんつゆに近いと感じた。
ゆるいそば、普通のめんつゆ、干乾びたねぎ、多くを求めてはいけないと言う事だろう。
唯一、わさびが一番おいしいと感じた。
それと圧倒的に量が少ないので、標準的な人では絶対に足りないと思う。

【店メモ】
訪問日：2016/08/06（土）
店名：道の駅どうし 手づくりキッチン
住所：山梨県南都留郡道志村9745 道の駅どうし内
電話：[phone]
営業時間：9:00～18:00
定休日：12/28～1/1


人気ブログランキングへ