「手延べうどん 水山」で朝食うどん

この日は忙しく、お昼をいただく時間がない予感。
仕方がないので品川駅構内で朝食をとることにした。



向かったのはecute品川 South.にある「手延べうどん 水山」。
初めての訪問。



店頭の特別メニュー。



朝食うどんの案内。
以前より朝食メニューに色々トッピングが付いているように見えていたので、今回行ってみた。



ところが店内の朝食うどんのメニューを良く見てみると、朝食メニューのトッピング類は、ほとんど別料金であることが判明。
いなり寿司と温泉玉子は100円、削り節、刻みのり、揚げ玉が50円とある。
ん～、看板を良く見ていなかったので、仕方ないかな。

店内に入り、朝食うどん（400円）と温泉玉子（100円）をオーダー。
いなり寿司付きですか？と聞かれたので、単品でオーダーする。



続いて金属のコップで水が出てきた。
店内を見渡すとカウンター席が10席ほど。



テーブルが2～3席見える。



調理場はカウンターと平行してある。



テーブルにはゴマと唐辛子類。



注文して1分もせず運ばれてきた。
立ち食いそば並みに早い。



少しの削り節とねぎ、そしてトッピングの温泉玉子。
トッピングがないと、かなり寂しい感じ。
麺の量は、少な目のように見える。



早速いいただいてみる。
手延べうどんだからなのだろうか、角がなく、かなりツルッとした食感。
特に印象なくいただける。

続いてつゆ。
こちらは色があまり濃くないが、利尻昆布など使っているようである。
麺にもうちょっと印象があればいいのだが。

途中からゴマなど入れていただき、ツルツルッとあっという間にごちそうさま。
いただいての感想としては、もう少し印象に残る何かがあればと感じた。

【店メモ】
訪問日：2012/10/31（水）
店名：手延べうどん 水山
住所： 東京都港区高輪3-26-27 JR品川駅構内エキュートサウス内
電話：[phone]
営業時間：月～土 7:00～23:00　日・祝 8:00～22:00
定休日：無休


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