「山田うどん」でパンチ定食Aセット

息子と2人で「山田うどん」ひたちなかインター店に行ってきた。



時間は7:20頃なので、朝定食の時間。
メニューを見ると、朝定食は260円からある。
9時までの厳選メニューを見てみると一部通常メニューがあり、その中からうどんかそばがつく、パンチ定食Aセットに、息子は朝定食から納豆朝定食に決定。
水を飲みながら待っていると7分ほどで運ばれてくる。



納豆朝定食（420円）
納豆、生玉子、ハーフうどん、ご飯が並ぶ。
納豆がついていない玉子かけごはんは260円なので、納豆は160円という事になり、かなり割高感がある。



そしてその納豆だがかなりのたっぷりサイズで、長ねぎも大量にのせられている。



パンチ定食Aセット（810円）
もつ煮、とろろ、うどん、ご飯が並ぶ。
以前来た時は690円だったので、120円も値上がりしている。
ただし前回とろろはついていなかった。



そして天かすは干しエビとあおさ入り。



こちらは2年前に来た時のうどんで、天かすは何も入っていないただの天かすであった。



うどんをいただいてみる。
以前と比較して麺が太くなり、食感はモチモチした感じに変わっている。
店内放送でうどんが変わったとアナウンスされていたが、かなりおいしくなった印象。



そして干しエビとあおさ入りの天かすが、いい出汁といい風味を醸し出している。
肉厚のわかめからもいい香りがしてくる。
ちなみにたぬきうどん単品だと280円とかなり格安。



さてとろろはどうしようか。



うどんに入れてみることにした。
ちなみに息子は玉子アレルギーなので、生玉子も一緒に入れたところ、かなり豪華な印象になった。



いただいてみると、とろろと青のりの風味がいい。
干しエビとあおさの溶け込んだめんつゆに、とろろがよく合いかなりおいしい。



生玉子はモチモチのうどんに良くからんでくる。
色々な風味が加わっためんつゆといただくとかなりおいしい。



もつ煮にはもつ、メンマ、こんにゃく、長ねぎが入る。



やや濃い目の味付けのもつ煮はご飯がススム。
もつの臭みなどなくかなりおいしい。
メンマやこんにゃくもいい脇役。



漬物は取り放題。
ご飯がすぐに無くなって困ってしまった。



さて翌日も朝食に寄ってみた。
息子は朝定食から納豆オクラ丼朝定食（360円）を、この日はハーフそばでオーダー。
そばを少しいただいてみた。
山田うどんでそばをいただくのは初めてだが、細目そばでやや柔らかいが、駅そばのようにフニャフニャ麺ではないので、これならいいのではないかな。
そして生玉子は私の所に来る。



私は前日に引き続きパンチ定食Aセット（810円）をいただいた。
今回はとろろを少しご飯にかけてみたが、シャキシャキの食感でなかなかおいしかった。
パンチ定食Aセットは値上がりしていたが、うどんがかなりおいしくなったので満足感は高い。
とろろ抜きでもう少しリーズナブルになるともっといいかな。

【店メモ】
訪問日：2019/03/22（金）2019/03/23（土）
店名：山田うどん ひたちなかインター店
住所：茨城県ひたちなか市馬渡552-1
電話：[phone]
営業時間：6:00～22:00
定休日：無休


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