「甲州ほうとう小作」でかぼちゃほうとう

両神山登山の後、山梨方面に向かう。
時刻は16:00を過ぎたところ。
少し早い夕食をいただきに「甲州ほうとう小作」に向かう。
http://www.kosaku.co.jp/



向かったのは石和駅前通り店で5年ぶりの訪問。
メニューを見るがほうとうの価格は、5年前から変わっていない気がする。
今回は一番ベーシックな、かぼちゃほうとうに決定。
ご飯と麦ごはんがあったので、麦ごはんも合わせてオーダーする。
水を飲みながら待っていると、15分ほどで運ばれてくる。



かぼちゃほうとう(1,150円）麦ごはん（200円）
具沢山のほうとう。
かぼちゃ、じゃがいも、里芋、にんじん、ごぼう、わらび、白菜、しいたけ、さやえんどう、ねぎが入る。



スープをいただく。
ベースのみそ味に、各種野菜類の旨みが溶け込んでいる。
特にかぼちゃやじゃがいも類の甘みを感じられる優しい味。



麺は幅1～1.5cmほど。
もちもちしていて、噛み応えある食感もよくおいしい。
ただし私には麺の量が少ないので、2倍くらい入っているといいと思う。



かぼちゃ
7cmほどのサイズのものが2つ。
ふっくらやわらかく、甘みのあるかぼちゃ。



じゃがいも
5cmほどのサイズのものが2つ。
こちらもやわらかく、じゃがいもの旨みが感じられる。



里芋
普通サイズのものが2つ。



にんじん
5cmほどのサイズのものが1つ。
厚めのにんじんだが、中まで火が通っていて食べやすい。



ごぼう
大量なごぼう。
シャキシャキした食感で、ゴボウの旨みも残っている。



わらび
こちらも大量なわらび。
クセがなく、こちらもいい食感。



白菜
良く煮込まれた感じの白菜。
スープを吸っていておいしい。



しいたけ、さやえんどう
非常に香りの強いしいたけでとてもおいしい。
さて麺の量に対して野菜類の量が多く、野菜好きには嬉しいところ。
唯一残念だったのは、麦ごはんが今イチだったこと。
ここは普通なご飯の方がいいかなと思った。

【店メモ】
訪問日：2019/05/02（木）
店名：甲州ほうとう小作 石和駅前通り店
住所：山梨県笛吹市石和町窪中島73-3
電話：[phone]
営業時間：11:00～21:00（土日祝11:00～21:30）
定休日：年中無休


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