「道の駅どうし 手づくりキッチン」でざるそば [飲食]
ツーリング途中で立ち寄った「道の駅」どうし。
建物内に入る。
「手づくりキッチン」というレストランがある。
メニューを見るとケーキやソフトクリームなどと一緒に、そばもやっている。
この店であまりそばはイメージ出来なかったが、ここでさるそばをいただくことにした。
レストランは一番奥になる。
さるそばをオーダーして番号札を渡される。
ちなみにニューに580円とあったが、実際にお会計すると579円であった。
席に着いて待っていると、5分ほどで番号を呼ばれる。
ざるそば(579円)
めんつゆ、ねぎ、わさびが添えられる。
そばは十割そば。
つぶつぶが少し見える。
いただいてみると、エッジの効いていないややフニャっとした食感。
駅そばよりはいいが、十割そばの感覚は感じられない。
続いてめんつゆにつけていただく。
個人的には市販のめんつゆに近いと感じた。
ゆるいそば、普通のめんつゆ、干乾びたねぎ、多くを求めてはいけないと言う事だろう。
唯一、わさびが一番おいしいと感じた。
それと圧倒的に量が少ないので、標準的な人では絶対に足りないと思う。
【店メモ】
訪問日:2016/08/06(土)
店名:道の駅どうし 手づくりキッチン
住所:山梨県南都留郡道志村9745 道の駅どうし内
電話:0554-52-1811
営業時間:9:00~18:00
定休日:12/28~1/1
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建物内に入る。
「手づくりキッチン」というレストランがある。
メニューを見るとケーキやソフトクリームなどと一緒に、そばもやっている。
この店であまりそばはイメージ出来なかったが、ここでさるそばをいただくことにした。
レストランは一番奥になる。
さるそばをオーダーして番号札を渡される。
ちなみにニューに580円とあったが、実際にお会計すると579円であった。
席に着いて待っていると、5分ほどで番号を呼ばれる。
ざるそば(579円)
めんつゆ、ねぎ、わさびが添えられる。
そばは十割そば。
つぶつぶが少し見える。
いただいてみると、エッジの効いていないややフニャっとした食感。
駅そばよりはいいが、十割そばの感覚は感じられない。
続いてめんつゆにつけていただく。
個人的には市販のめんつゆに近いと感じた。
ゆるいそば、普通のめんつゆ、干乾びたねぎ、多くを求めてはいけないと言う事だろう。
唯一、わさびが一番おいしいと感じた。
それと圧倒的に量が少ないので、標準的な人では絶対に足りないと思う。
【店メモ】
訪問日:2016/08/06(土)
店名:道の駅どうし 手づくりキッチン
住所:山梨県南都留郡道志村9745 道の駅どうし内
電話:0554-52-1811
営業時間:9:00~18:00
定休日:12/28~1/1
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2018-03-30 06:00
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