「牛たんとろろ麦めし ねぎし」でミックスセット

横浜駅地下街で食事処を探す。
いくつかの店舗を見て「牛たんとろろ麦めし ねぎし」に決定。
麦めしおかわり無料が決め手になった。
http://www.negishi.co.jp/



以前、銀座の店舗に行った記憶があるが10年以上ぶりになる。



店舗に入って右側でスタッフが牛たんを焼いている。
メニューを見ると牛たんにもたん先部位の赤たんと、たん元部位の白たんの2種類がある。
オーダーは赤たんと白たんがセットになったミックスセットに決定。
麦めしは大盛でオーダーした。
お茶を飲んで待っていると4分ほどで運ばれてくる。



ミックスセット（1,380円）
赤たん、白たん、麦めし、テールスープ、とろろ、漬物が並ぶ。



こちらは赤たんで3枚分。
サイズは一口サイズ。



こちらは白たんで3枚分。
厚さはかなり薄い。



一味唐辛子をたっぷり用意していただく。



まずは赤たんから。
結構歯ごたえのある赤たん。
赤身らしくあっさりとした食感。



続いて白たん。
こちらは赤たんと比較してやわらかさを感じる。
個人的には赤たんの方が好みである。



すぐに麦めしがなくなってしまったので、大盛でおかわりする。
2杯目は炊きたてなのだろうか、1杯目と比較してかなり熱い。



透き通っていて飲みやすいスープ。



漬物はおみ漬け、味噌なんばんの2種類。
おみ漬けは山形青葉、大根、人参などの根菜を使用しさっぱりとした味付け。
味噌なんばんはあまり辛くないタイプ。
激辛を期待していたのだが残念。



とろろは千葉県産の大和芋を使用。
刻みのりがトッピングされている。



とろろの量は結構多い。



いただいてみると出汁で味付けがされていてちょうどいい感じ。
するすると麦めしが進み、もう1杯おかわりしたいところだったが、なんとか思いとどまる。
麦めしをたくさんいただきお腹いっぱいになって満足したのだが、全体的にケミカル臭が気になった。

【メモ】
訪問日：2018/01/03（水）
店名：牛たんとろろ麦めし ねぎし 横浜ポルタ店
住所：神奈川県横浜市西区高島2-16 横浜ポルタB1
電話：[phone]
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休


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