「ステーキガスト」で熟成赤身ログステーキ [飲食]
息子と2人でステーキガストに行ってきた。
時刻は11:40頃、まだそれほど混んではいなかった。
店舗入口にある厚切りミスジステーキの案内。
1頭の牛から1%しかとれない超希少部位だという。
どうやら脂身の少ない赤身の部位らしい。
ちなみにこの日は29日の肉の日。
肉の日限定の熟成赤身ログがっつりダブルは450g。
ここはライス、スープ、サラダなどが食べ放題なのでお肉はがっつりでなくてもいいかと思い、厚切りミスジステーキを、息子はお子様メニューからラッキーチキンステーキをドリンクセットでオーダーする。
子供にはハロウィン期間にガチャコインがサービスされる。
そしてお子様メニューについてくるガチャコインをもう1セットゲットする。
合わせてハロウィンクーポンとのことで、次回お会計より10%引きのクーポンが配られる。
ガチャガチャの景品はこちらのカプタンク。
息子がチャレンジする。
なにやら黄色と緑のカプセルをゲットする。
早速組み立ててみる。
左がカプシールド、右がカプスター。
タンクからミサイルを発射して、ターゲットのフラッグを狙うおもちゃ。
部品が不足していたり、組み立てても精度が悪くすぐ分解してしまうかなり粗悪なおもちゃ。
安かろう悪かろうの典型で、子供にはこんなおもちゃで遊ばせたくないと思わせる一品である。
こちらがドリンクバー。
メロンソーダ好きな息子。
さらに小学生以下はアイスキャンディが無料で食べ放題。
息子は食後に1本いただいた。
サラダバーとドリンクバーはこちら。
さて私はサラダバーへ。
こちらはサラダ、デザート、ソースなど。
こちらはパン、スープ、ライス、カレーなど。
この日のスープはミネストローネとオニオンコーンスープ。
サラダはキャベツミックス、オニオンスライス、スイートコーンに和風ドレッシングを、スープはオニオンコーンスープを選択。
ライスはカレー皿に大盛で盛る。
さてカプタンクを組み立てながら待っていると、12～13分で運ばれてくる。
厚切りミスジステーキ（1,699円）
ステーキの下にオニオンが敷かれていて、ポテトが散乱している。
鉄板の上でのバランスも悪いし、貧相で雑なルックス。
料理は見た目も大事なのだが･･･
ソースは6種類ありどれが合うか分からなかったので、てりやきソースを持ってきた。
ところでミスジステーキは固い筋を取り除いて形を整える加工をしているとある。
成形肉なのだろうか?
ハンバーグのような不思議な形をしていることや、焼石でよく焼くようにともあるので、そうなのかも知れない。
ステーキは225g。
厚切りというだけあって、厚みは4～5cmほどある。
赤身なのにとってもやわらかいとあるが、カットするのにかなり苦労する。
焼き加減は聞かれなかったが、中心部はレア状態で提供されている。
焼石で調整していただいてみる。
う～ん、かたいというかなかなか噛みきれない肉質。
肉自体の旨味は少ない。
希少部位だからといって、おいしいとは限らないということ。
それとてりやきソースはまったく合わない。
そしてここのライスは、いつもべちゃっとしていておいしくない。
3回連続でそう感じたので、いつもそういうことなのだろう。
ソースバーから和風玉ねぎソースを持ってきた。
こちらはそこそこ合う。
この肉には和風系のソースの方が合いそうと思った。
後から気づいたのだが、オススメはわさび醤油、にんにく醤油ソース、ガーリックソースとあった。
オーダーの際に教えていただけると良かったと思う。
こちらは息子のラッキーチキンステーキドリンクセット（798円）
これも盛りつけが雑な感じ。
野球の練習帰りでガッツく息子だが、サラダとスープはほとんど残す。
結局私は息子の残した分を含め、サラダ、スープとも3皿いただいた。
お会計は税込み2,697円。
ファミレスというか、このレベルの料理にしては非常に高いかなと思う。
お会計時に肉フェスタなるくじ引きに2回チャレンジできるらしい。
息子がチャレンジする。
結果はF賞とG賞で、次回指定メニューが200円引きになる。
さて色々サービスなどあったが、どれも中途半端というか、利用価値がないというか、やみくもにたくさん提供すればいい物ではないと思った。
そんなことより肝心の料理の質や、ご飯の炊き加減、盛りつけ方などを少しでも上げるようにした方が、客は喜ぶのではないかと思う。
【店メモ】
訪問日：2016/10/29（土）
店名：ステーキガスト 伊東海岸店
住所：静岡県伊東市東松原町6-12
電話：0557-32-1300
営業時間：11:00～24:00 土･日･祝10:00～24:00
定休日：不明
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時刻は11:40頃、まだそれほど混んではいなかった。
店舗入口にある厚切りミスジステーキの案内。
1頭の牛から1%しかとれない超希少部位だという。
どうやら脂身の少ない赤身の部位らしい。
ちなみにこの日は29日の肉の日。
肉の日限定の熟成赤身ログがっつりダブルは450g。
ここはライス、スープ、サラダなどが食べ放題なのでお肉はがっつりでなくてもいいかと思い、厚切りミスジステーキを、息子はお子様メニューからラッキーチキンステーキをドリンクセットでオーダーする。
子供にはハロウィン期間にガチャコインがサービスされる。
そしてお子様メニューについてくるガチャコインをもう1セットゲットする。
合わせてハロウィンクーポンとのことで、次回お会計より10%引きのクーポンが配られる。
ガチャガチャの景品はこちらのカプタンク。
息子がチャレンジする。
なにやら黄色と緑のカプセルをゲットする。
早速組み立ててみる。
左がカプシールド、右がカプスター。
タンクからミサイルを発射して、ターゲットのフラッグを狙うおもちゃ。
部品が不足していたり、組み立てても精度が悪くすぐ分解してしまうかなり粗悪なおもちゃ。
安かろう悪かろうの典型で、子供にはこんなおもちゃで遊ばせたくないと思わせる一品である。
こちらがドリンクバー。
メロンソーダ好きな息子。
さらに小学生以下はアイスキャンディが無料で食べ放題。
息子は食後に1本いただいた。
サラダバーとドリンクバーはこちら。
さて私はサラダバーへ。
こちらはサラダ、デザート、ソースなど。
こちらはパン、スープ、ライス、カレーなど。
この日のスープはミネストローネとオニオンコーンスープ。
サラダはキャベツミックス、オニオンスライス、スイートコーンに和風ドレッシングを、スープはオニオンコーンスープを選択。
ライスはカレー皿に大盛で盛る。
さてカプタンクを組み立てながら待っていると、12～13分で運ばれてくる。
厚切りミスジステーキ（1,699円）
ステーキの下にオニオンが敷かれていて、ポテトが散乱している。
鉄板の上でのバランスも悪いし、貧相で雑なルックス。
料理は見た目も大事なのだが･･･
ソースは6種類ありどれが合うか分からなかったので、てりやきソースを持ってきた。
ところでミスジステーキは固い筋を取り除いて形を整える加工をしているとある。
成形肉なのだろうか?
ハンバーグのような不思議な形をしていることや、焼石でよく焼くようにともあるので、そうなのかも知れない。
ステーキは225g。
厚切りというだけあって、厚みは4～5cmほどある。
赤身なのにとってもやわらかいとあるが、カットするのにかなり苦労する。
焼き加減は聞かれなかったが、中心部はレア状態で提供されている。
焼石で調整していただいてみる。
う～ん、かたいというかなかなか噛みきれない肉質。
肉自体の旨味は少ない。
希少部位だからといって、おいしいとは限らないということ。
それとてりやきソースはまったく合わない。
そしてここのライスは、いつもべちゃっとしていておいしくない。
3回連続でそう感じたので、いつもそういうことなのだろう。
ソースバーから和風玉ねぎソースを持ってきた。
こちらはそこそこ合う。
この肉には和風系のソースの方が合いそうと思った。
後から気づいたのだが、オススメはわさび醤油、にんにく醤油ソース、ガーリックソースとあった。
オーダーの際に教えていただけると良かったと思う。
こちらは息子のラッキーチキンステーキドリンクセット（798円）
これも盛りつけが雑な感じ。
野球の練習帰りでガッツく息子だが、サラダとスープはほとんど残す。
結局私は息子の残した分を含め、サラダ、スープとも3皿いただいた。
お会計は税込み2,697円。
ファミレスというか、このレベルの料理にしては非常に高いかなと思う。
お会計時に肉フェスタなるくじ引きに2回チャレンジできるらしい。
息子がチャレンジする。
結果はF賞とG賞で、次回指定メニューが200円引きになる。
さて色々サービスなどあったが、どれも中途半端というか、利用価値がないというか、やみくもにたくさん提供すればいい物ではないと思った。
そんなことより肝心の料理の質や、ご飯の炊き加減、盛りつけ方などを少しでも上げるようにした方が、客は喜ぶのではないかと思う。
【店メモ】
訪問日：2016/10/29（土）
店名：ステーキガスト 伊東海岸店
住所：静岡県伊東市東松原町6-12
電話：0557-32-1300
営業時間：11:00～24:00 土･日･祝10:00～24:00
定休日：不明
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2019-04-16 06:00
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