「TAKASAGOMARU」で定番! 肉玉そばW

3年ぶりにパークシティ大崎レストラン街の「TAKASAGOMARU」に行ってみた。
https://takasagomaru-oosaki.com/
細い蒸し麺でじっくり時間をかけてカリッと焼いた、本場広島のカリそば系ヘルシーなお好み焼きの店。



店舗には13:00過ぎに到着。



ランチメニューは850円から。
以前は900円からだったので、50円値下げされていた。
ただしそばが2倍になるそばＷは20円値上げされて100円となっていた。
今回は定番! 肉玉のそばWに決定。



卓上のソース類。
左からおたふくソース、ミツワソース（激辛）、カープソース（辛口）、マヨネーズ、レモスコとなる。
レモスコとは広島レモン、酢、青唐辛子、瀬戸内海の塩を原料にした調味料。



お好み焼き1枚あたりキャベツ200g使用し、ビタミンCや食物繊維が豊富。
ポリフェノールにより脂肪抑制効果がある黒ウーロン茶を卓上に用意と、ヘルシー路線をアピール。
確かに女性客が多い。



最初にサラダとスープが運ばれてきた。
どちらも1回だけおかわりが可能。
サラダはキャベツ、紫キャベツ、にんじんなど。
ドレッシングは1Fの「板前バル」と全く同じ味。
ワカメとゴマのスープはケミカル臭がかなり強い。
サラダとスープをいただいていると、15分ほどで運ばれてくる。
同時にサラダとスープをおかわりする。



定番! 肉玉そばW（850円+100円）
デフォルトで使用されているソースは、おそらくおたふくソース。



お好み焼きは下から生地、豚肉、キャベツ、玉子、鰹節、ねぎとなる。
高さは4～5cmほどで、以前と比較してかなり小ぶりになった印象。



こちらは以前の物。
高さ6～7cmほどで、野菜類も多くプレートいっぱいのサイズ感。
今回には入っていない、もやしもたっぷり使われていた。
50円値下げの影響で、依然と比較してチープになってしまったのだろうか。



いただいてみると、確かにそばはカリッと焼かれていてなかなかいい食感。
ただしちょっと食べづらいかな。
そしてキャベツが思ったより少なくて残念。
ソースのケミカル臭が強い感じ。



おたふくソースとミツワソースは苦手なので、カープソースを追加してみる。
カープソースは辛口とあったがかなり甘い。
そしてくどい。
ソースに関してはデフォルトのままでいただいた方がよさそう。



続いてマヨネーズを追加する。
マヨネーズについても追加しない方が好み。
さて後半はソース味に飽きてくるが、量は少ないので問題なく完食。
ただし食べづらかった影響で時間をかけていただいたためか、結構満腹になる。
全体的にケミカル臭が強く、今イチな感じであった。

【店メモ】
訪問日：2019/08/27（火）
店名：TAKASAGOMARU 大崎ブライトタワー店
住所：東京都品川区北品川5-6-1 大崎ブライトタワー2F
電話：[phone]
営業時間：11:00～15:00 17:00～23:00 土曜16:00～23:00
定休日：不定休


人気ブログランキングへ