「金寿し 地魚定」で12時までの限定にぎり

静岡出張の昼食。
仕事仲間と旧焼津港に寿司をいただきに向かう。



焼津駅から徒歩8分ほどで旧焼津港に到着。



旧焼津港の向かいにある「金寿し 地魚定」には11:30頃到着。
http://www.jizakana-tei.com/



ここは地元でもかなりの人気店。
ランチ時に5名以上で来店の際は予約が必要となる。



店内は満席状態。
我々は予約してきたので、奥の座敷に案内される。



左がランチメニュー。



一番人気が12時までの限定にぎり20貫で1,000円とリーズナブル。



ランチ刺身定食900円は、隣の人がオーダーしていたがかなりの山盛りであった。



ランチメニューではないが地魚にぎり15貫で1,680円もかなり気になる。
さてオーダーに迷うが、せっかく12:00前に来たので、一番人気が12時までの限定にぎり20貫をオーダーする。
お茶を飲みながら待っていると、17分ほどで運ばれてくる。



12時までの限定にぎり（1,000円）
にぎりが20巻に赤だしもついてくる。



にぎりは生しらす、生桜えびなど焼津港に水揚げされた魚が中心。



まぐろは焼津港産のみなみまぐろを使用。
地魚や近海魚は焼津港、小川港で直接買い付けし、すぐに血抜きや神経抜きをして、鮮度を落とさずに提供している。



米は山形県のつや姫、酢は赤酢を使用。
地魚中心で昔ながらのシンプルなにぎり。
化学調味料を使用していないので、素朴な味わい。
どれもおいしくいただきすぐに完食する。
サイズがやや小さめなので、あと1人前いただきたかったが店内混雑のため断念する。
お会計は税込み1,100円。
おいしくて素朴な寿司なので、地元に人気なのもうなずける。
夜の飲み放題は時間無制限とのことなので、ぜひ泊りで来てみたい。

【店メモ】
訪問日：2020/02/19（水）
店名：金寿し 地魚定
住所：静岡県焼津市中港2-4-18
電話： [phone]
営業時間：11:00～13:50　17:00～21:00
定休日：木


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