「宮里そば」で三枚肉そば [飲食]
沖縄の旅5日目の夜。
3日ぶりに「宮里そば」に向かうことにした。
店舗には18:35頃到着。
前回はソーキそばをいただいたので、この日は三枚肉そばに決定。
スタッフに食券を渡して席に着く。
お茶を飲みながら待っていると、5分ほどで運ばれてくる。
三枚肉そば(600円)
三枚肉が5枚とこんぶが2つとねぎがのる。
いただいてみるが麺自体がかなりおいしい。
しっかりとコシがあり食べ応えがある麺。
そしてスープもカツオ、豚骨、こんぶの旨みが効いていておいしい。
いつも同じで安心できる味。
三枚肉は脂身がおいしそう。
いただくと肉汁と甘さ控えめの出汁が口の中に広がりおいしい。
ここの巻きこんぶはかなりお気に入り。
こんぶへの味付けもよく、こんぶの旨みも十分感じる味。
後半は紅しょうがを入れてみる。
紅しょうがの消毒臭が気になるので、いれない方がいいかな。
いつもと変わらぬ味で地元客に愛される店。
いつも思うがこんな店が近くにあったら通ってしまうと思われる。
【店メモ】
訪問日:2019/12/30(月)
店名:宮里そば
住所:沖縄県名護市宮里1-27-2
電話:0980-54-1444
営業時間:10:00~20:00
定休日:水曜
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3日ぶりに「宮里そば」に向かうことにした。
店舗には18:35頃到着。
前回はソーキそばをいただいたので、この日は三枚肉そばに決定。
スタッフに食券を渡して席に着く。
お茶を飲みながら待っていると、5分ほどで運ばれてくる。
三枚肉そば(600円)
三枚肉が5枚とこんぶが2つとねぎがのる。
いただいてみるが麺自体がかなりおいしい。
しっかりとコシがあり食べ応えがある麺。
そしてスープもカツオ、豚骨、こんぶの旨みが効いていておいしい。
いつも同じで安心できる味。
三枚肉は脂身がおいしそう。
いただくと肉汁と甘さ控えめの出汁が口の中に広がりおいしい。
ここの巻きこんぶはかなりお気に入り。
こんぶへの味付けもよく、こんぶの旨みも十分感じる味。
後半は紅しょうがを入れてみる。
紅しょうがの消毒臭が気になるので、いれない方がいいかな。
いつもと変わらぬ味で地元客に愛される店。
いつも思うがこんな店が近くにあったら通ってしまうと思われる。
【店メモ】
訪問日:2019/12/30(月)
店名:宮里そば
住所:沖縄県名護市宮里1-27-2
電話:0980-54-1444
営業時間:10:00~20:00
定休日:水曜
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2024-03-07 06:00
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