「味ノ坊」で豚焼きそば イカ焼き

2018年年末年始沖縄の旅1日目の夜。
昼間に見つけた持ち帰り可能な店に向かう。



沖縄では珍しい粉物の店。
外観は関西している感じ。



店内もそれらしい雰囲気。



この辺は沖縄らしい。
さてメニューを見ると粉物、焼き物、居酒屋メニューとかなり豊富。
今回はイカ焼きと豚焼きそばをオーダー。
焼きそばはソース、醤油、塩味の中からソースを選択。
それぞれ追加トッピングなどのオプションも豊富だが、ノーマルにした。



こちらの鉄板で調理するのを見ながら待っていると、10分ほどで出来上がる。
料金は税込982円だが、edyで支払うと1円単位が切り捨てられ980円であった。
早速宿に持ち帰りいただく。



豚焼きそば（630円）イカ焼き（280円）



焼きそばは屋台風。
豚肉とキャベツが入っていて、青のりと紅しょうがが添えられる。



いただいてみると、かなり甘い味付け。
塩と砂糖を間違えたのだろうか???
豚肉はお好み焼きに敷かれているような、真っ平なタイプ。
パサパサしておいておいしくない。
キャベツはシャキシャキでなかなかいい。
後半甘さに飽きてしまうが、ビールで流し込む。



イカ焼きにはマヨネーズ、青のり、辛子が添えられる。



持ち上げると卵の部分が、もっちりしている印象。



イカは5cmサイズのものが4～5本入っていた。
焼き加減はちょうどよく、イカの風味もなかなかいいのだが、私の苦手なケミカル臭が前面に出てきている。
ただし味付けは甘くなく普通で、ソースとビールはなかなか合っていい。
さて持ち帰りができて便利なので、よければまた利用しようかと思ったのだが、料理の味が私には合わなかったかな。

【店メモ】
訪問日：2018/12/28（金）
店名：味ノ坊
住所：沖縄県名護市大東1-1-18
電話：[phone]
営業時間：17:00～29:00
定休日：月1回不定休


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