「ハイウェイ食堂」でソーキそば定食

北海道沖縄の旅最終目。
この日は8:00発の羽田空港行きで帰るのだが、その前に沖縄らしい食事をいただいくことにする。



5:00過ぎに宿をチェックアウトして、国際通りからR58を目指して歩いて行く。



5分ほど歩くと「いちぎん食堂」を発見。
24時間年中無休とある。



オリオン麦職人ジョッキ200円が気に入った。



ガラスに貼られたメニューには、代表的な沖縄料理や沖縄そば類がズラリと並ぶ。
そして価格はリーズナブル。
この店にしようと思い店内に入るが、6:00から営業とのこと。
この辺りはいかにも沖縄らしい。
次の候補に向かうが、歩いているとかなり蒸し暑い。



たまらず「ローソン 那覇松山二丁目」に寄り道する。



朝から何も口にしていないので、オリオン（292円）を一気飲みする。



「いちぎん食堂」から5分ほど歩き「ハイウェイ食堂」に到着。



店頭の電飾看板の造りは「いちぎん食堂」とほぼ同じ。



ガラス貼りのメニューもかなり似ている。
姉妹店だろうか?
メニューを見ていると、早朝にもかかわらず次から次へと人が入っていく。
人気店らしい。



広々とした店内。
奥の方で食券を買うシステムらしい。



定食類は580円から。
券売機にはボタンが63個もあり、1つのボタンに2つのメニューが書いてあったり、券売機上のへちまに至っては、ボタンのどこにもメニューが書いていないというかなり難解な仕様。
ガラス貼りメニューを見て、何をオーダーするか事前に決めておくことをオススメする。
オーダーは決めてあったので、券売機でソーキそば定食とオリオン麦職人の食券を購入。
スタッフに渡すと。混んでいるので20分ほどいただきますとのこと。
ちなみにソーキそば定食はガラス貼りメニューでは800円、券売機では850円となっている。
この辺りはいかにも沖縄らしい。
他のメニューも50円から100円ほど違っているのがいくつかある。



テーブルには醤油、ソース、七味唐辛子、コショウ、塩が並ぶ。
いかにも食堂らしい。



オリオン麦職人（200円）
キンキンに冷えたジョッキが嬉しい。
早朝からオリオンをいただける幸せを感じた。
ジョッキを飲みながら待っていると、10分ほどで運ばれてくる。



ソーキそば定食（850円）
プレートにはソーキそば、さしみ、ポーク、玉子焼き、野菜、ご飯、紅しょうがが並ぶ。



ソーキそばには、ソーキ、かまぼこ、ねぎがのる。



まずは麺をいただいてみるとややかためで好み食感じ。
小麦の風味も感じられなかなかおいしい。
そして麺の量はかなり多そう。
鰹出汁の効いたスープはかなり濃い目の味付け。
こちらはさっぱりしている方が好み。



ソーキは本ソーキと軟骨ソーキが1つずつ入る。
じっくり煮込まれた本格的なもの。
ややうすめの味付けも私好みでいい。



かまぼこは2枚。
野菜が少し入りやわらかい食感。



さしみは3枚。
なかなかいい色をしている。



いただいてみるといかにも新鮮そうな食感。
そしてかなりおいしい。
これをおかずにご飯をいただく幸せ。
この日一番おいしかった。



ポークと玉子焼きはシンプルな感じ。
玉子焼きは薄焼きを半分に重ねてある。



ポークはよく焼いてあるタイプ。
お口直し的にちょうどいい。



玉子焼きもよく焼いてあるタイプ。
間に何か挟んであるかと思ったが、何もないプレーンなタイプ。
おかずがたくさんあり、途中でご飯が無くなりそうになるがセーブしていただく。
さて定食類で大盛にしないことはめったにないのだが、普通盛りで結構お腹がいっぱいになった。
料理もドリンクもおいしくてかなり満足した。
そばのスープが薄味になれば完璧だと思う。

【店メモ】
訪問日：2019/09/08（日）
店名：ハイウェイ食堂
住所：沖縄県那覇市前島2-3-6
電話：[phone]
営業時間：24時間
定休日：無休


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