「回転寿しトリトン」で寿司

所用で妹と池袋へ行く。
東武百貨店で待ち合わせしようとフロアマップを見ていると、「回転寿しトリトン」があるではないか。
「回転寿しトリトン」と言えば北海道の有名店。
http://toriton-kita1.jp/
都内では東京スカイツリーに続いて2店目の出店とある。



さて店舗には11:25頃到着。
11:00オープンであるが、既に20名程の行列。
スタッフからは40分待ちと聞かされたのでロング缶を1本飲みながら待っていると、15分ほで入店できた。
店内はコンベアがぐるりと回り、中心に寿司職人のスタッフが5～6名。
寿司職人と言っても機械から出てくるシャリにネタを乗せているだけなのだが･･･



席に着くと職人スタッフから担当の「○○」ですと挨拶が入る。
メニューはこちら。
価格は130円～630円まで。
紙に書いてオーダーするシステム。
その紙には3品まで記入できる。
最初はマグロを中心に、そして生ビールも合わせてオーダー。



生ビール（530円）
銘柄はキリン一番搾り。



上まぐろ赤身（340円）
まぐろの旨味は少し感じるが、ちょっと水っぽい。
普通のまぐろとの違いはまぐろの種類らしいが、340円はちょっと高い気がする。
まぐろ（190円×2）
こちらは旨味はほとんどなく、やはり水っぽい。
鉄火巻（190円）
ビールのつまみにいい。
まぐろ系のネタは結構大きいが、ネタの質としては今イチ。
やはり北海道の店舗と同じと言う訳にはいかないのだろう。
それとシャリがおいしくない。
なんというか、スーパーのパック寿司のシャリのような感じがした。
ちなみに巻物系をオーダーすると職人スタッフがマイクで、巻物さ～んと奥の厨房にオーダーを入れる。



いくら（290円）
こちらはみずみずしくて綺麗ないくら。
メニューにはオホーツク産とある。
このいくらをつまみに生ビールを2杯おかわりする。
さてビールを飲んだせいか普段の半分ほどしかいただいていないが、これでお腹いっぱいになる。
ちなみに妹はまぐろ（190円）、サーモン（190円）、蒸しえび（190円）の三皿いただく。
お会計は3,628円（税込）。
生ビール3杯を抜くと8.皿で2,000円ほどだが、このクオリティでは少し高い気がした。
それと最初に担当と挨拶したスタッフが、遠くで接客を始めてしまっていてオーダーできない。
それなら最初から担当などと言わない方がいい。



食後は付近の店でお茶を飲み話をする。
仲良し兄妹なのである。

【店メモ】
訪問日：2016/08/28（日）
店名：回転寿しトリトン 池袋東武店
住所：東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店11F
電話：[phone]
営業時間：11:00～22:00
定休日：不定休（東武百貨店池袋店に準ずる）


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