「金雨」でニラレバ

2ヶ月ぶりに「金雨」に行ってきた。



ちょうどサービス定食の時間に到着。
消費税増税が上がったが価格据え置きは素晴らしい。



スタッフからこの日のサービス定食のメニューを告げられ、その中からニラレバをオーダーする。
水を飲みながら待っていると、6分ほどで運ばれてくる。



ニラレバ（680円）
ニラレバ、ご飯、スープ、豆腐、杏仁豆腐、漬物が並ぶ。



ニラレバーはニラ、レバー、もやし、にんじんが炒められている。
いつもの赤唐辛子の代わりに、ニンジンが入っている。
とろみのついた炒め方も今までと違う。
料理人が変わったのかな。



いただいてみる。
レバーは柔らかく、野菜はシャキシャキでちょうどいい。
とろみもよく絡んでおいしいレバニラ。
レバーがたっぷり入っているのもいい。
ただ、いつもよりちょっと味付けが濃いかな。
濃い目の味付けで、ご飯がススム。



すぐにご飯がなくなってしまったのでおかわりする。



おかわりご飯は普通盛りにした。
後半は小鉢類も一緒にいただく。
濃い目の味付けでご飯が足りなくなりそうになるが、調整していただく。
とてもおいしかったが、もう少し味が薄めの方がいいかな。

【メモ】
訪問日：2019/11/07（木）
店名：金雨
住所：東京都品川区東五反田1-19-4
電話：[phone]
営業時間：10:00～15:00 17:00～29:00
定休日：無


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