「浜屋」で中身そば

年末年始沖縄の旅4日目。
この日は「浜屋」に中身そばをいただきに向かった。



店舗到着は開店直後の10:35分頃。
店内の券売機で中身そばと、大盛の食券を合わせて購入する。
セルフサービスの水を飲みながら待っていると、3分ほどで運ばれてくる。



中身そば大盛（680円+100円）



丼ぶりには中身（豚もつ）、こんにゃく、しいたけ、こんぶ、玉子、しょうが、ねぎがのる。
ゆしどうふそばにめぐり合うまでは、中身そば一択だったほど気に入っているメニュー。



中身は臭みがなく、程よい味付け。
酒のつまみや、ご飯のおかずにもピッタリ。



こんぶの味付けはおでんのような感じ。
こちらもこんぶの旨みがよく効いていておいしい。



中身やこんぶのエキスを吸った麺。
小麦の風味と合わさってなかなかおいしい。
当然スープもかなりおいしい。



玉子と一緒にいただくと、味変となりなかなかいい。



中身にしょうがを添えていただく。
しょうがは添えていただくより、スープに溶かした方がいいと思われる。



紅しょうがは消毒臭があるタイプ。



更に唐辛子を投入。



中身を唐辛子といただく。
もつ煮に唐辛子をかけるのと同様においしい。
さて麺もスープも中身も全ておいしくてパーフェクト。
また来たいのだが、正月3日まで休業とのことなので、残念ながら今回の旅では来ることができない。
また次回楽しみにしよう。

【店メモ】
訪問日：2018/12/31（月）
店名：浜屋
住所：沖縄県中頭郡北谷町宮城2-99
電話：[phone]
営業時間：10:00～21:00
定休日：旧盆・正月


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