「すしざんまい」で寿司

1年ぶりに「すしざんまい」に行ってきた。



この日は自宅でいただきたかったので持ち帰りにした。



お持ち帰りメニューから、なごみ、うに巻、いくら巻をオーダー。
カウンターに座って待っていると、18分ほどで出来上がる。
お会計は税込2,916円だった。



持ち帰りさっそくいただく。



なごみ（1,600円）うに巻（700円）いくら巻（400円）
全て一緒盛りにしてもらった。



あなご（198円）＊カッコ内は参考の税別単品価格
別添付のタレをつけていただく。
あなごの風味はあるが、少しパサついている印象。



サーモン（98円）
サーモンの脂があまり好みでないのだが、わざとらしい脂は感じられずさっぱりしていた。



ほたて（198円）
結構肉厚だが、ほたての旨みは少なかった。



甘えび（148円）
小ぶりの甘えびが2つ。
そこそこ甘くて普通な感じ。



いか（98円）
透き通った感じでなかなかのルックス。
リーズナブルなネタだが、飾り包丁が入り手が込んでいる。
食感よく甘みもあり、かなりおいしいいか。



本鮪赤身（158円）
鮪は本鮪を使用。
鮪が自慢というだけあって、程よい酸味でかなりおいしい赤身。



かんぱち（198円）
ちょっと乾いてしまった感じで旨みも少なく今イチ。



本鮪中とろ（298円）
適度に脂がのってい酸味を感じる。
なかなかおいしいが、この日のマグロは赤身の方が好み。



鉄火巻（350円）
赤身同様にかなりおいしい。
この日一番のネタだと思った。



たまご（98円）
甘めのたまごに海苔が巻かれている。
味は普通な感じ。



いくら（298円）
画像がなかったので以前の画像を使用。
ツヤツヤしたいくらで、普通な印象。



うに巻（700円）
単品のうに巻。
うには溶けてしまったようなルックス。
ウニの旨みも少なかったかな。



いくら巻（400円）
単品のいくら巻。
いくらの量が少なく残念。
さて今回気に入ったネタは、鉄火巻、いか、赤身の順。
鉄火巻が気に入ったので、次回は単品で追加してみよう。

【店メモ】
訪問日：2019/02/03（日）
店名：すしざんまい 横浜西口店
住所：神奈川県横浜市西区南幸2-15-4 恩田ビル1階
電話：[phone]
営業時間：24時間
定休日：年中無休


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