「浪子そば」で2枚もりそば カツ丼

逗子散策の帰り道に新逗子駅隣接の「浪子そば」に行ってきた。



店内のメニューを見る。
前回来た時に肉を切るところから店内で調理しているというカツ丼が気になっていたので、カツ丼に決定。
そしてカツ丼だけだと足りない気がしたので、念のため2枚もりそばも合わせてオーダーする。
この店はそばを生麺から茹であげるので少し待つことになる。
水を飲みながら待っていると、5分ほどでできあがる。



2枚もりそば（560円）カツ丼（490円）



色が濃くやや太めのそば。
2枚もりそばにしたので、そこそこ量がありそう。



こちらは前回オーダーした大盛。
やはり大盛より2枚もりそばの方が多い。



まずはそのままいただいてみる。
そばの香りはそれほど感じないが、麺にコシがありいい食感。
ツルツルとした喉ごしもなかなかいい。



やや薄めのめんつゆは少し甘さを感じる。
もう少し出汁が効いていた方が好みである。



わさびを添えていただくが、このわさびなかなか風味がいい。
めんつゆにもよく合っている。



カツ丼にはワカメスープと詰め物が添えられる。
カツ丼自体は玉ねぎと玉子のみとシンプル。
そして丼ぶり半分にカツ、半分に玉子が敷き詰められている。



小さめサイズのカツは5切れ。
いただいてみると甘さは抑えられていて、鰹出汁と思われる風味が前面にくるタイプ。
いかにもそば屋のカツ丼といったところ。
玉子は鳳凰卵というブランド卵を使用していて、フワトロでおいしい。
玉ねぎの甘みもいい感じ。
効率を求められる駅そばの店で、手間暇かけて料理しているのは素晴らしいことだと思う。



唐辛子をかけてみる。
少し唐辛子をかけた方が、刺激があっていい。
ところでカツ自体は小型サイズなのだが、それ以上にご飯が少ない。
丼ぶり自体がかなり平たく量が入らない構造なのだが、ご飯が3cmほどしか敷き詰められていない。
成人男性では絶対的に足りない量。
2枚もりそばを一緒にオーダーしておいてよかったと思う。
さて量的に物足りない点などあったが、どれもおいしかった。
カレーもコツコツ1から手作りしているというので、次回はカレーをいただいてみたい。

【店メモ】
訪問日：2019/01/12（土）
店名：浪子そば 新逗子駅店
住所：神奈川県逗子市逗子5-1-6 北口改札外駅ビルニート 3F
電話：[phone]
営業時間：7:00～20:30
定休日：無休


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